新潟名物「笹だんご」 [募集終了]
早春のやわらかなヨモギと越後米のもち粉が風味豊かな温もりのおやつ。朝のカフェオレのおともに、午後のお茶のひとときに、夜はお酒とペアリングで！
笹だんごとの新しい出会いを求めて、豊かなおうち時間を楽しみましょう。
笹だんごとの新しい出会いを求めて、豊かなおうち時間を楽しみましょう。
メニュー
- 笹だんご3種[こしあん、ラム酒ガナッシュ、ミックスナッツ](7個位お持ち帰り)
- かやく御飯【師範のデモのみ】
| 日にち： | 2023年4月25日(火) |
| 時 間： | AM10:00～PM0:00 |
| 講 師： | CooKing Studio M 高橋美奈子 先生 |
| 定 員： | 8名(抽選)名 |
| 受講料： | ￥1,500 |
お弁当にぴったり おかずレシピ [募集終了]
新生活の始まりや行楽シーズンを迎える季節、お弁当にぴったりなおかずを紹介します。もちろん、普段の食卓のおかずとしても重宝しますよ！
メニュー
- 4種の衣の魚フライ
- ゴボウとニンジンの肉巻きんぴら
- ナッツ入りホウレン草のゴマ和え
| 日にち： | 2023年4月21日(金) |
| 時 間： | AM10:00～PM0:00 |
| 講 師： | ヒロクッキングスタジオ 野股 正宏 先生 |
| 定 員： | 8名(抽選)名 |
| 受講料： | ￥1,500 |
フロントページ2023年4月
4月開催の料理教室は新入生、新社会人のお弁当やおやつにピッタリの料理特集です！
園田幸子先生の定番にしたい食欲をそそるお惣菜では「ミートソースとマッシュポテトの重ね焼き」と「人参とオレンジのマリネ」で洋風に。野股正宏先生のお弁当にピッタリのおかずレシピでは「４種の衣のフライ・ごぼうニンジンの肉巻きんぴら・ナッツ入りホウレン草のゴマ和え」で栄養満点のおかず料理。
４教室実施のスイーツ特集では佐藤友子先生の簡単で美味しい「クリームチーズと黒コショウーのバターケーキ」18㎝パウンド型1本分、横山しのぶ先生のイタリア定番お菓子のいちごメレンゲケーキで「コッパメリンガータ」丸型1台分それぞれお持ち帰りです。
笹川知意子先生のおやつや朝食にもOKな「プレーンスコーン・いちごのコンフェチュール」
最後の紹介では毎回人気の新潟名物「笹団子のあん3種」で1人7個くらいお持ち帰りです。
春から更に充実した料理教室となっております奮ってご応募お待ちしております！
新型コロナ等の感染状況や不測の理由によりまして急遽開催を中止する場合がございます。
何卒ご理解とご了承お願い申し上げます。
定番にしたい！食欲そそるおそうざい [募集終了]
マッシュポテトを使ったボリューム満点、子ども大満足のおそうざいを作りましょう。
サイドメニューのさっぱりマリネとともに召し上がれ♪
サイドメニューのさっぱりマリネとともに召し上がれ♪
メニュー
- ミートソースとマッシュポテトの重ね焼き
- 人参とオレンジのマリネ
| 日にち： | 2023年4月13日(木) |
| 時 間： | AM10:00～PM0:00 |
| 講 師： | 家庭料理教室さちこ 主宰 園田幸子 先生 |
| 定 員： | 8名(抽選)名 |
| 受講料： | ￥1,500 |
いちごのメレンゲケーキ [募集終了]
スポンジケーキの上にカスタード、果物をかさね、メレンゲをたっぷりとのせて焼き上げる、イタリアの定番お菓子。今回はこの時季旬の苺で作りましょう。
メニュー
- Coppa meringata ～メレンゲのケーキ～ (丸型1台分)
| 日にち： | 2023年4月18日(火) |
| 時 間： | AM10:00～PM0:00 |
| 講 師： | 横山しのぶ先生 |
| 定 員： | 8名(抽選)名 |
| 受講料： | ￥1,500 |
簡単美味しい手作りお菓子 [募集終了]
クリームチーズと黒こしょうのマリアージュ。
大人の味でワインにも合うバターケーキを作りましょう♪
大人の味でワインにも合うバターケーキを作りましょう♪
メニュー
- クリームチーズと黒こしょうのバターケーキ(18cmパウンド型1本分)
| 日にち： | 2023年4月15日(土) |
| 時 間： | AM11:00～PM1:00 |
| 講 師： | 佐藤友子 先生 |
| 定 員： | 8名(抽選)名 |
| 受講料： | ￥1,500 |