イチジクと胡桃のチーズマフィン [募集終了]

イチジクのやさしい甘さとチーズの無限ループがたまらないふわふわマフィンです。
焼いている間にサラダとカルボナーラをつくりましょう

メニュー

  • いちじくと胡桃とチーズのふわマフィン
  • カルボナーラ
  • いちじくとチーズ入りおからサラダ
日にち:2024年10月25日(金)
時 間:AM10:00~PM1:00
講 師:横山 しのぶ 先生
定 員:8名(抽選)名
受講料:¥1,500

ラム香るいちじくのフィナンシェ [募集終了]

ラム酒が香るドライイチジクとレーズンをたっぷりと加えたフィナンシェ。
焦がしバターの風味がたまらない濃厚な美味しさをお楽しみください。
専用型を使わず、パウンド型で作るのでご自宅でも再現しやすいレシピです。

メニュー

  • ラム香る無花果のフィナンシェ 約17㎝型1本
日にち:2024年10月19日(土)
時 間:AM10:00~PM1:00
講 師:製菓衛生士・野菜ソムリエプロ 古川 浩子 先生
定 員:8名(抽選)名
受講料:¥1,500

とうふ・油揚げ・豆乳で作る
主役級のおとうふ料理
[募集終了]

京ヶ瀬で大人気のお豆腐店まめ工房いとうさんの教室です。
お豆腐の魅力あふれるお料理、スイーツを店主伊藤さんと一緒につくりましょう。

メニュー

  • お肉は使わない!油揚げでチャプチェ
  • 豆乳茶わん蒸し
  • きのこご飯
  • いちじく入りとうふクリームでカナッペ
日にち:2024年10月22日(火)
時 間:
講 師:京ヶ瀬とうふ まめ工房いとう 伊藤 玲子 先生
定 員:8名(抽選)名
受講料:¥1,500

食欲そそるおそうざい
~とり天風揚げ焼き~
[募集終了]

とり胸肉をしっとり柔らかく仕上げます。
きのこやいちじくを使った副菜やしょう油おこわなど
旬や季節を感じるおそうざいを作りましょう。

メニュー

  • とり天風揚げ焼き
  • きのこと長芋のバターポン酢炒め
  • しょう油おこわ
  • かきたま汁
  • いちじくのクリームチーズ白和え
日にち:2024年10月10日(木)
時 間:AM10:00~PM1:00
講 師:家庭料理教室さちこ 園田幸子 先生
定 員:8名(抽選)名
受講料:¥1,500

秋を楽しむフランス家庭の食卓

フランス伝統の週末の焼き菓子ウィークエンド・シトロン。
秋に美味しいいちじくをとじこめました。

メニュー

  • 旬魚とかきのもとのマリネ
  • 豚肉と大根の赤ワイン煮
  • いちじくのウィークエンド・シトロン
日にち:2024年10月28日(月)
時 間:AM10:00~PM1:00
講 師:CooKing Studio M 高橋美奈子 先生
定 員:8名(抽選)名
受講料:¥1,500

秋におすすめの洋食ランチ [募集終了]

サーモン、北海道の新じゃが、マッシュルーム、いちじくと
秋の味覚をたっぷり使って作る洋食ランチはいかが!?

メニュー

  • 香ばしナッツとサーモンのムニエル
  • ペルー風ポテトサラダ~カウサ・レジェーナ~
  • マッシュルームスープ
  • いちじくとクリームチーズの生ハム巻き
日にち:2024年10月17日(木)
時 間:AM10:00~PM1:00
講 師:Hiro Cooking Studio 野股 正宏 先生
定 員:8名(抽選)名
受講料:¥1,500
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