- 初回メニュー
節分にむけて恵方巻き
粕汁
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日にち： 2012/01/21・2012/02/18・2012/03/17・ 時 間： AM10:00～PM1:00 講 師： 新潟調理師専門学校 小林 歩 先生 
定 員： 16名 受講料： ￥4500(@1,500x3)
- 初回メニュー
テーブルパン
スペイン風オムレツ
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日にち： 2012/01/28・2012/02/25・2012/03/24・ 時 間： AM10:00～PM1:00 講 師： 笹川知意子 先生 定 員： 12名 受講料： ￥4500(@1,500x3)
- 初回メニュー
海鮮焼きビーフン
ふわふわカニ玉きのこソースがけ
きのこのスーラータン
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日にち： 2011/10/03・2011/11/07・2011/12/05・ 時 間： AM10:00～PM1:00 講 師： 新潟調理師専門学校 渡辺 篤 先生 定 員： 16名 受講料： ￥4500(@1,500x3)
- 初回メニュー
干し柿と松の実のパウンドケーキ
苺大福
※2月休講 -
日にち： 2012/01/14・2012/03/10・ 時 間： AM10:00～PM1:00 講 師： 佐藤友子 先生 定 員： 8名 受講料： ￥4500(@1,500x3)
- 初回メニュー
白菜しゅうまい
オータムポエムとあさりの炒めもの
鶏ねぎそば
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日にち： 2012/01/07・2012/02/04・2012/03/03・ 時 間： AM10:00～PM1:00 講 師： 新潟調理師専門学校 吉田 奈美 先生 定 員： 16名 受講料： ￥4500(@1,500x3)
- 初回メニュー
・冬の煮魚
・鴨汁
・落花生くず餅
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日にち： 0012/01/10・2012/02/14・2012/03/13・ 時 間： 講 師： CooKing sutudio M 高橋美奈子 先生 定 員： 16名 受講料： ￥4500(@1,500x3)
- 初回メニュー
鶏肉のカチャトゥーラ
ホウレン草のスフォルマート(ホワイトソース焼き)
生ハムのバルサミコ炒めサラダ -
日にち： 2012/01/17・2012/02/21・2012/03/27・ 時 間： AM10:00～PM1:00 講 師： La cucina shinobina 横山しのぶ 先生 定 員： 16名 受講料： ￥4500(@1,500x3)
- 初回メニュー
ブラウニー
マドレーヌ
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日にち： 2012/01/23・2012/02/27・2012/03/26・ 時 間： AM10:00～PM1:00 講 師： 新潟調理師専門学校 瀬賀 智映子 先生 定 員： 16名 受講料： ￥4500(@1,500x3)
- 初回メニュー
トマトソーススパゲティ
豚ひれ肉のセージ風味ソテー
リンゴとくるみのサラダ
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日にち： 2012/01/16・2012/02/13・2012/03/19・ 時 間： AM10:00～PM1:00 講 師： 新潟調理師専門学校 山井英司 先生 定 員： 16名 受講料： ￥4500(@1,500x3)
- 初回メニュー
鶏肉とザーサイの炊き込みご飯
塩タラと具だくさんの野菜スープ
カリフラワーの中華和え
※1月は休講 -
日にち： 2012/02/06・2012/03/05・ 時 間： AM10:00～PM1:00 講 師： 新潟調理師専門学校 渡辺 篤 先生 定 員： 16名 受講料： ￥3000(@1,500x2)
- 初回メニュー
秋刀魚の照り焼き
さつまいもの炊き込みご飯
柿の素ときのこの和え物
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日にち： 2011/10/01・2011/11/05・2011/12/03・ 時 間： AM10:00～PM1:00 講 師： 新潟調理師専門学校 吉田 奈美 先生 定 員： 16名 受講料： ￥4500(@1,500x3)
- 初回メニュー
林檎パン ヨーグルト風味
グリーンサラダ ソーセージ添え -
日にち： 2011/10/22・2011/11/26・2011/12/24・ 時 間： AM10:00 ~ PM1:00 講 師： 笹川知意子 先生 定 員： 12名 受講料： ￥4500(@1,500x3)
- 初回メニュー
かぼちゃマフィン
りんごタルト -
日にち： 2011/10/24・2011/11/14・2011/12/19・ 時 間： AM10:00 ~ PM1:00 講 師： 新潟調理師専門学校 瀬賀 智映子 先生 定 員： 16名 受講料： ￥4500(@1,500x3)
- 初回メニュー
オレンジ風味の人参ケーキ -
日にち： 2011/10/08・2011/11/12・2011/12/10・ 時 間： PM1:00 ~ PM4:00 講 師： 佐藤友子 先生 定 員： 8名 受講料： ￥4500(@1,500x3)
- 初回メニュー
秋刀魚竜田揚げ
きのこのちらし寿司
けんちん汁 -
日にち： 2011/10/15・2011/11/19・2011/12/17・ 時 間： AM10:00 ~ PM1:00 講 師： 新潟調理師専門学校 小林 歩 先生 定 員： 16名 受講料： ￥4500(@1,500x3)
- 初回メニュー
カプリのニョッキ オーブン焼き
詰め物をしたサラダ菜
セモリナ粉のプリン チョコレートソースがけ -
日にち： 2011/10/18・2011/11/15・2011/12/20・ 時 間： AM10:00 ~ PM1:00 講 師： La cucina shinobina 横山しのぶ 先生 定 員： 16名 受講料： ￥4500(@1,500x3)
