炎の料理教室

新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。

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7月22日 水オイキムチを作ろう

2018年7月22日 13:18:15 | nikotan

こんにちは!!

 

 

本日は、大好評のキムチ作り教室を開催致しました。

夏野菜のキュウリ頂くけど・・・育てているが食べきれない・・・

なんてこの時期に水オイキムチ作りはどうですか??

 

本格的な味に出来上がりましたよ~早速ご紹介します!!

 

講師 味育協会プロフェッショナル

   横山 しのぶ先生

------ キュウリの水キムチ  ------

始めにキュウリの板ズリをして

  凄いキュウリの量です!

酢水や塩水につけてしんなりさせたら

 

具に使う野菜を刻んで

しっかり揉みなじませます

これをキュウリはさみこませます

 

 ナツメ

香味野菜、水等を合わせた漬け液をキュウリと一緒に

ジップロックへ

先生が作った水オイキムチとわかめスープをいただきました。

 

 

ぜひご家庭でも挑戦してみてくださいね♪♪

ご参加頂きまして、

ありがとうございました!!

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