炎の料理教室

新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。

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4月15日季節の和食*5月1DAY教室のご案内

2017年4月18日 14:37:09 | nikotan

こんにちは★

昨晩から続く“春の嵐”ものすごいですね(驚) 満開になった桜も

一気に散ってしまいそうで残念です。。

 

さて、、日にちが前後しましたが^^; 15日開催の教室をご紹介します。

 

『季節の和食』

 

毎回好評をいただいております土曜日の和食教室3回コース。

メンバーも新たに4月よりスタート!!

 

教えて頂きます講師は 新潟調理師専門学校 小林 歩先生 です。

 

材料や作り方について分かりやすく丁寧に色々な情報を交えつつ

お話くださるので、私も生徒さんと一緒にフムフム。。と聞かせて

いただきました。

 

今回作りましたメニューは4品

 

☆カレイの煮付け

 

☆こごみの白和え

‘こごみ’とか‘こごめ’とか言いますが、語源は人がかがんでいる…こごんでいる…

というところからきているそうです。知らなかった~

 

☆煮干し出汁の具だくさん味噌汁

今回は事前に煮干しの処理をして水につけておいたお出汁に水、煮干しを入れ

コトコト煮出すこと10~15分。具材は‘新じゃが芋’に‘新玉葱’ 毎年スーパーでも

見かけるようになってくると春を感じますよねぇ。。

 

☆新玉葱と納豆の和え物

薄切りにした‘新玉葱’、千切りにした‘たくあん’、‘納豆&タレ’を和えるだけの

お手軽メニュー!お好みで醤油をプラス。たくあんの代わりにしその実漬けや

味噌漬けなどでも合うそうです。

ちょっと足りない時のもう一品!おつまみにもいいんではないでしょうか。

 

以上の4品でしたが、どの班も皆さんチームワーク良く、パパパ~っとあっという間に

作っていらっしゃいました。流石ですね~。

ご参加いただきまして、ありがとうございました!

来月は「ハンバーグ」の予定。。こちらもとても楽しみです♪

 

続きまして、ショールームより5月1DAY教室のご案内です。

 

【1DAY料理教室】

 

◆5月23日(火) 『大人のお子様ランチ』

 

◆5月28日(日) 『陽気で美味しいスペイン料理』

 

◆5月30日(火) 夜間教室『おうちで本格タイごはん』

 

 

【1DAYカルチャー教室】

 

◆5月14日(日) 『布ぞうり教室』

 

何とも素敵なネーミング・メニューの教室が揃いました~♪♪

既に定員を超えている人気教室もございますが、締め切り日迄

受付しておりますので、ぜひ詳細は ニコタンニュース 弊社HP

ニコタンどっとこむ をご確認ください。

もちろん電話でのお問い合わせも承っておりますので、どうぞ

宜しくお願い致します☆ミ

 

↓ ↓ 教室のお申込み・お問い合わせはこちらまで ↓ ↓

 

新発田ガスショールーム くらすテージ

 

TEL/0254-20-2525

 

営業時間/9:30~18:30 (水曜定休日)

 

 

 

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