新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
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★夜の和食教室★
2009年8月20日
12:01:17 |
nikotan
こんにちは
最近暑い日が続いていますが、夏バテなどされていませんか？
そんな時季にピッタリな
旬の野菜や薬味をたっぷり使ったからだにやさしいＭＥＮＵを教えていただきましたよ。
夜の料理教室ビギナークッキング
和食担当の講師は 高橋美奈子先生 です。
- ～ＭＥＮＵ～
- ◇そうめんパーティー◇
- ◇ひとくち鯵のフライ◇
- ◇白玉あんみつ◇
皆様には１人１匹ずつ鯵をおろしていただきました。
真剣です・・・。
初めてという方も、とてもお上手でしたよ。
‘そうめんパーティー’ということで大皿に野菜や薬味を盛り付けました。
豪華 食べ方はお好みで。。
あまり食欲がない時でも、麺ならツル～っといけちゃいますよね
そして、そして〆のデザート
今回上にかける黒蜜も作りました。
黒砂糖と上白糖と水を１：１：１の割合でいれて、トロミがついてくるまで鍋でよくかき混ぜます。分量は作りたい量に合わせて調節してください。
この全ての組み合わせ最高にgoodでした～
美味しいものを食べて夏をのりきりましょう！！
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