新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
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9月２９日 本格スイーツ
2014年9月29日
15:31:19 |
nikotan
こんにちは！
連日いい天気が続いていますね。
本日は3期最後の教室がありました。
あっと言う間に、もう１０月に入りますね～
では、教室の様子をご紹介します！
本格スイーツ
新潟調理師専門学校
講師 瀬賀 智映子先生
ーMENUー
いちぢくのタルト
県内のいちぢくも沢山でまわっていますね。
本日は、越の雫」という県内のいちぢくを使いました。
始めにタルトの土台となる生地作りです。
バターなどすり混ぜて
生徒さんも２人１組で作成
休ませた生地を伸ばします
タルト型にはめて
アーモンドクリームを作り
生地の上に乗せていき
カットしたいちぢくを並べ
焼き上げます
生地を伸ばす作業がなかなか難しく
皆さん苦戦していましたが、出来上がりは
とても良く美味しそうに完成していました♥
ご参加頂いた皆様、
ありがとうございました!!
カテゴリー:
ショールーム今日の出来事！, 料理教室
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