炎の料理教室

新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。

炎の料理教室

新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。

続きまして本日行いました、1DAYの教室をご紹介します!

人気で抽選から外れてしまいました皆様、申し訳ないです。

また、諦めずご応募して下さい。

遥々、お店から教えに来て下さいました。

    出湯温泉パン工房

 講師:渡邉 暁子先生

 

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レーズンとクランベリーのパン

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ハムロールパン

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コロコロクッキー

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本日の教室は、運動したかのような・・・・・エキサイトした様子でした。

パンは2品ありますが、1品は手ごねでもう1品は1次発酵まで機械で行いました。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA材料を入れてきます

OLYMPUS DIGITAL CAMERA出湯の温泉水を温めていれます

OLYMPUS DIGITAL CAMERA途中で温度チェック!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA発酵後こんなに・・・・!!

分割して成型、焼きあげまでは各班で行います。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA伸ばして~

OLYMPUS DIGITAL CAMERAハムと巻いて、カットします

OLYMPUS DIGITAL CAMERAハート❤の形に・・・

OLYMPUS DIGITAL CAMERAマヨネーズ和えのオニオン

OLYMPUS DIGITAL CAMERA盛り付け仕上げます

焼きあげて完成です!

手ごねは・・・・・

OLYMPUS DIGITAL CAMERA生地作りから!

もちろんこちらにも温泉水を加えます

OLYMPUS DIGITAL CAMERAあとは、20分こねます!!

ひたすら力一杯生地をこね、皆さん交代したり・・・・・

汗だくだったり・・・・

腰が・…など頑張って頂きました

全ては美味しいパンのため!!!

ドライフルーツなどを乗せ成型していきます

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焼きあげて完成です!

さらに!!!合間にクッキーまで作ってしまいましたよ

生地はスタッフが作りましたが、フードプロッセサーを使うので

簡単にできました。

こちらを丸めて焼き粉糖をまぶすだけ。

いちご・抹茶・プレーンの3種類が出来上がりました。

先生も楽しい方で、とっても賑やかな教室となりました。

 

ご参加頂きました皆様、

ありがとうございました!

 

 

 

 

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