炎の料理教室

新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。

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7月13日 本格スイーツ

2015年7月17日 15:57:15 | nikotan

続きまして、本格スイーツの教室を

ご紹介します。

 

講師 新潟調理師専門学校

    瀬賀 智映子

 

***MENU***

マンゴーブッセ

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今回は、 こちらを作りました。

生地を作り焼いて、中にマンゴークリームを

入れて、サンドします。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA粉を振います。

丁寧に基本から教えてくださいます!!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA生地作り・・・

OLYMPUS DIGITAL CAMERAメレンゲを作ります

OLYMPUS DIGITAL CAMERA混ぜて合わせます

OLYMPUS DIGITAL CAMERA絞っていきます

OLYMPUS DIGITAL CAMERAココナッツを散らします

焼上げます

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粉砂糖が振ってあるので外はサクサク、中はしっとりです!

マンゴークリームを作ります。

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絞って、マンゴーをのせます。

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OLYMPUS DIGITAL CAMERA断面です~

 

 

 

順調に、進み皆さんバッチリ完成しました!!!

 

ご参加頂きまして、ありがとうございました!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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