炎の料理教室
新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
11月28日 ふっくら手作りパンと手軽な料理
2015年11月28日 15:50:59 | nikotan
こんにちは!!
昨日に続き雨風の強い1日ですね。
本日は手練りの手作りパン教室を
行いました~♪
早速ご紹介致します!!(^^)/
講師 笹川 知意子先生
♥・♥・♥MENU♥・♥・♥
* ピタパン
* リンゴとセロリのサラダ
* かぼちゃののポタージュスープ
今回は「ピタパン」作りです!!
小麦の胚芽入りの生地となってい香ばしく
膨らんだ生地の中におかずをはさんで頂く
オシャレ~な仕上がりでした!!
生地作りはいつも初めての方でも分かりやすい
説明をしてくださる先生・・・!!
初心者の方も安心ですよ♪
混ぜ混ぜー
生地がまとまるのが今回は簡単に早く出来ました。
1次発酵させ・・・
分割します
6等分に
その後丸めて休ませ・・・・
ベンチタイム
円形に伸ばし
オーブンに入れ焼きます
短時間で焼き上がり半分に切り
中のスペースに好きな具材をつめて完成!
チキンはグリルでパリッとやきましたよー!!
両面加熱なので短時間に焼き上がります!
空いてる時間に
かぼちゃを使った濃厚スープ!!
リンゴとセロリのサラダ!!
マヨネーズとヨーグルトのサッパリドレッシング和え
手際良く終わり楽しい時間を過ごせましたね♪
お疲れさまでした~♪
ご参加頂きまして、
ありがとうございました!!
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