新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
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7月22日 水オイキムチを作ろう
2018年7月22日
13:18:15 |
nikotan
こんにちは!!
本日は、大好評のキムチ作り教室を開催致しました。
夏野菜のキュウリ頂くけど・・・育てているが食べきれない・・・
なんてこの時期に水オイキムチ作りはどうですか??
本格的な味に出来上がりましたよ~早速ご紹介します!!
講師 味育協会プロフェッショナル
横山 しのぶ先生
------ キュウリの水キムチ ------
始めにキュウリの板ズリをして
凄いキュウリの量です!
酢水や塩水につけてしんなりさせたら
具に使う野菜を刻んで
しっかり揉みなじませます
これをキュウリはさみこませます
ナツメ
香味野菜、水等を合わせた漬け液をキュウリと一緒に
ジップロックへ
先生が作った水オイキムチとわかめスープをいただきました。
ぜひご家庭でも挑戦してみてくださいね♪♪
ご参加頂きまして、
ありがとうございました!!
カテゴリー:
料理教室
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