新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
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８月５日 タイ・インド・ベトナムの３カ国を巡る 南・東南アジア料理
2019年8月5日
15:55:21 |
nikotan
こんにちは！！
３０℃超えの猛暑が続いていますね
本日から８月の教室が始まりました♪
今日の内容は「インド料理」です
スパイスの効いたお料理は
暑さも乗りきれます~^^
早速、ご紹介いたします
講師 ヒロクッキング スタジオ
野股 正宏先生
＊＊・・＊＊・・＊＊ M E N U ＊＊・・＊＊・・＊＊
キーマカレー
タンドリーチキン（チキンティッカ）
ナン
オレンジ色のドレッシングサラダ
クルフィ（インド風ミルクアイス）
タンドリーチキンは、タンドールという釜で炙り焼きする
骨付きの肉のことを指すようで、今回は味付けは一緒で
もも肉を使いチキンティッカ
手作りのナン生地を作りました^^
簡単に出来てフライパンでも焼けます
焼き上がりにバターを塗ります
キーマカレーは短時間で完成
旨味もあり、スパイスを少し用意するだけで作れるので
ぜひご家庭でも作ってみてください♪
サラダも、人参をすりおろして作る
オレンジ色のドレッシングとして調味料を合わせ
デザートは、事前に先生作って来て下さいました！
楽しく、インドの雰囲気を味わう料理ができました～～！
ご参加頂きまして
ありがとうございました
カテゴリー:
料理教室
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