炎の料理教室
新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
8月24日 サブジ・ポリヤル・魚カレー講座
2021年8月24日 14:17:25 | nikotan
こんにちは!!
本日は、スパイスを使いこなした料理
これを揃えればOK!!なスパイス料理を教えて頂きました
講師 横山 しのぶ先生
・・・・ M E N U ・・・・
*じゃが芋のサブジ
*キャベツのポリヤル
*マチサラン(ムンバイの魚カレー)
*ニンジンのポリヤル
本日は、こちらの4品を作りました
コリアンダーシード・パウダー
クミンシード・パウダ-
カイエンパウダー
マスタードシード 等
香辛料を野菜と合わせサブジやポリヤル(野菜のおかず)を
作っていきました♪
スパイスの香りで食欲がわき、疲れた胃にも効きそうな
ステキな講座でした
あっという間に料理が出来て、
自宅でも挑戦出来そうですね^^
ご参加頂きましてありがとうございました!!
カテゴリー: 料理教室 | 8月24日 サブジ・ポリヤル・魚カレー講座 はコメントを受け付けていません。
arcive.php