炎の料理教室

新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。

炎の料理教室

新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。

こんにちは!!

 

今日は、晴れからの雨摸様で忙しい天気ですね~

本日の教室は、フランス菓子をベースにアレンジした

タルト作りです。

季節に合わせてタルトを味わえるのがフランス流

今日のタルトは、秋から冬に楽しめるほっこりした味の

ほうじ茶ふんだんにを使ったショコラと黒糖タルトです!

 

講師 Cooking Studio M

   高橋 美奈子先生

 

 

 *  M E N U  ** 

ほうじ茶とショコラの黒糖タルト

 

 

タルトに生地と中のショコラのアパレイユ・上に絞ったクリームにまで

ほうじ茶を混ぜ込んで作りました。

中には、落花生を加えトッピングに干し柿を使い新潟らしいタルトにアレンジ

絞りは、色々な口金を使い生徒さんも全員オリジナルなタルトが

出来上がりました。

 

ほうじ茶の香りしっとりショコラの生地をご家庭で

お楽しみください

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