炎の料理教室

新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。

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6月28日 世界味巡り~Hawaii編~

2022年6月28日 14:22:16 | nikotan

こんにちは!

昨日の天気はどこに・・・?

という位良い天気であっと言う間に梅雨明けしたそうです

 

本日の教室は大人気の野股先生の料理で世界味巡りをテーマに

した世界各国の料理を紹介いていただく教室です。

 

本日はハワイ料理を3品作りました

 

 

講師 ヒロクッキングスタジオ

   野股 正宏先生

 

   M E N U   

ロコモコ

ポーチュギーズ・ビーン・スープ

ハウピア

 

 

定番のロコモコは、ふっくらジューシーなハンバーグに

特製のソース・目玉焼きや焼きパイナップル・アボカドを

トッピングした盛り付けもボリューミーな1品^^

 

スープはポルトガル風の豆のスープ

チョリソーを代用して辛味のあるお豆のトマトスープです

 

ハウピアは、ココナッツミルクをタロイモのでんぷんで固めた

スイーツです

代用でコーンスターチで再現!!

もっちりなココナッツのスイーツは南国らしいお味でした!

 

暑さにもピッタリなハワイ料理でおうちで

楽しんでください!

ご参加いただきありがとうございました

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