炎の料理教室
新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
８月２１日 ビビン麺と水キムチ
2023年8月21日 14:11:52 | nikotan
こんにちは!!
お盆も過ぎ８月もいよいよ後半です。
暑さも続きバテやすい時期ですね～
発酵と辛味の効果で元気を出しましょう^^
本日は、韓国ビビン麺と水キムチ教室です
講師 Seeds Growder
横山 しのぶ先生
＊＊＊＊＊ M E N U ＊＊＊＊＊
ピビン素麺
白水キムチ
干しシイタケを使ったタレを作り素麺にかけて和えていただく
梨の果汁たっぷりで辛味と旨味を楽しめるタレです
水キムチは、出汁にのりと呼ばれるでんぷん質を加え
唐辛子や野菜などを発酵させて作る白いキムチです
辛味も無くサッパリといただけるので辛いのが苦手な方も
美味しく頂ける発酵食です
ご自宅でお楽しみください♪
ご参加いただきありがとございました
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