炎の料理教室

新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。

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11月28日 柿とクルミのキャラメルタルト

2023年11月28日 14:44:09 | nikotan

こんにちは!!

雨が強い一日ですね。

本日の教室は、キャラメルコーティングしたナッツと

柿を使ったタルトです。

 

 

講師 Cooking Studio M

           高橋 美奈子先生

 

 

 

+++++   M   E   N  U   +++++

柿とクルミのキャラメルタルト

 

 

先生が事前に仕込んで下さった生地を伸ばすところから

スタートします。

中にはキャラメルをまとったナッツを敷き詰め、カラメリゼしたおけさ柿を並べます

サクサクの生地との相性も良く季節のおけさ柿を使い

今の時期ならではのタルトが完成しました^^

 

 

ご参加いただきありがとうございました

 

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