炎の料理教室
新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。

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1月30日 旬の寒ブリをより美味しく!寒ブリアレンジレシピ

2024年1月30日  14:02:29 | nikotan

こんにちは

 

本日は、今が旬の寒ブリを使ったアレンジ料理を

ご紹介いただきました。

 

講師  ヒロクッキングスタジオ

    野股 正宏先生

 

+++++  M  E  N  U  +++++

ブリカツ南蛮

ブリ大根ロール

 

 

ブリカツは、チキン南蛮のように揚げてカツにしたぶりを

甘酢にくぐらせ具材たっぷりのタルタルをかけていただきます

白いごはんにピッタリなおかずです!!

 

ブリ大根は、薄く帯状にした大根を巻き

短時間でできるブリ大根をご紹介いただきました^^

 

本日は、男性の生徒さんも多数参加して頂き

お魚料理も好評でした。

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!!

 

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