炎の料理教室

新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。

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12月4日  ワインと楽しむ 大人のクリスマスディナー

2018年12月4日 15:19:24 | nikotan

こんにちは♪

 

12月な入りましたね~!!

いよいよ冬の到来でしょうか?

 

早速、12月の料理教室が始まりました!

 

講師  イタリア料理研究家

    横山 しのぶ先生

 

 

 ・・・・・・ M E N U ・・・・・・

≪前菜3種≫

苺とクリームチーズ・ハム

チーズとパイナップルを詰めた干し柿

生ハムとプルーン・ピクルス

(ズコット)ドーム型サラダ

鮭のフィレソテー・ザクロソース

 

クリスマスの夜にワインと共に・・・

というテーマのイタリア料理教室です

アルコールは出ませんが、

これは、お酒に合うー!!といった声が聞ける程

美味しい料理でした

 

 

 

普段の食事とは違うオシャレなディナーメニューでしたよ^^

 

今日のメインは、サラダです!

ボウルを使い、ドーム型に材料を組み合わせて

ケーキのように作ります

使うマヨネーズも作りました

市販のものとは違い軽くサッパリと仕上がります

丁寧に作らないと失敗しちゃう可能性があるので

注意して作りましょう~

 

 

先生にフレッショなザクロを用意して頂きました

 

粒が大きく甘酸っぱい

豪華に色も映えます!!!

 

 

前菜も1つ1つ丁寧に作り

1口食べれるように小さく

 

前菜の前ちょっとしたおつまみだそうです

可愛らしくできました

 

 

   

サラダを返した瞬間の感動がまた

楽しめましたね!

 

ご参加いただきまして

ありがとうございました!!!

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