新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
12月 １８日 フランスの家庭料理
2018年12月22日
16:25:22 |
nikotan
こんにちは！！
本日は、先日の火曜日に行いました教室から
ご紹介致します
講師 Cooking Studio M
高橋 美奈子先生
＊*。＋*＊・＊。・ MENU ・*＊。＋・＊*。＊
プレ・ロティ薬念風味～
チキンを引き立てるナムル
Xmasリースケーキ
お楽しみチーズ
ブリアサヴァランとカボスジャム
スティルトンはちみつかけ
シュトーレン
バゲット
今回の１２月のテーマは
クリスマスパーティーという内容で
メニューについてはお楽しみにー！！
という事でしたが・・・美奈子先生が構成から
いろいろ考え準備して下さり本当にパーティーを
することが出来ました^^
チキンもオーブンでかりっと
丸ごと１羽焼きました
なかなかできない１羽の丸焼を覚えて
思ったより・・・出来るかもと思ってもらいたかったので
今回は挑戦して頂きました
途中ドキドキな作業もありましたが
こんがり美味しそうに焼けました
脚がステキ・・・
他に、ナムルを簡単に作り
フランスの家庭料理ではありませんが、
今回は特別に韓国風の薬念ヤンニョンという
各家庭独自のの薬の様な役割の調味料を合わせて作り
チキンと一緒に頂きます
解体して取り分け方も教わり
ケーキは、エンゼル形というドーナツ型にチョコレート生地を流し込み
冷ましてからデコレーションしました
生徒さんがリースを用意してくださり
テーブルも装飾
ワイワイしながら
おつまみはバイキング形式でいただきました
とても楽しかったですね♪
ご参加いただきまして
ありがとうございました！！
カテゴリー:
料理教室
|
12月 １８日 フランスの家庭料理 はコメントを受け付けていません
index.php