炎の料理教室

新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。

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7月13日 簡単美味しい手作りお菓子

2019年7月13日 16:36:22 | nikotan

こんにちは♪♪

 

どんよりな1日の始まりでしたが、

午後から晴れた1日になりましたね^^

 

本日は、お菓子作りの教室でした!

スパイスの入った夏らしい味になっていましたよっ!

早速、ご紹介致します

 

 

講師  佐藤 友子先生

 

・・・・・ M E N U ・・・・・・

マサラチャイのシフォンケーキ

 

マサラ(香辛料を混ぜたもの)チャイ(甘く煮だしたミルクティー)

カルダモンやシナモンの香辛料と紅茶を牛乳で煮出し

 

卵を卵黄と卵白に分け生地作りをします

コツやポイントを教えて頂き、1人1人が

自分の分を作ります~^^

 

 

 

焼き上げたらすぐに逆さまにしてしぼむのを防ぎます

半日落ち着かせ型からはずし

カットします

生地にオレンジのピールが入っているので

さわやかな味わいとチャイの異国な風味がマッチしています!

 

 

更に、先生からサプライズで野菜3種のシフォンケーキを

頂きました

 

 

 

初めての方も、しっかり焼き上がっていたので

良かったです♪

ぜひ、ご家庭でも挑戦してみてください

 

 

ご参加頂きまして

ありがとうございました!!

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