炎の料理教室

新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。

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9月8日  ゆったりおうちごはん

2023年9月8日 15:04:00 | nikotan

 

こんにちは!

 

9月に入りました。

やっと涼しくなってきましたね^^

本日の教室は、お久しぶりの奈美先生です。

 

講師 新潟調理師専門学校

   吉田 奈美先生

 

 

*****    M   E   N   U    *****

ジャンバラヤライス風

豚こま切れ肉の煮豚風

キウイとブロッコリーのヨーグルトサラダ

 

 

ジャンバラヤは、アメリカ料理です。

本来はスパイスと一緒にお米を炊き上げますが

今回は炒めてジャンバラヤ風に!スパイシーな味付けが美味しい^^

 

煮豚風のメインは、こま切れ肉を固まり肉のように成形し

煮込んで作ります。柔らかく頂けるし煮込み時間も短縮できます

 

サラダは、ヨーグルトをベースにしたドレッシングです

サッパリといただけます

おうちでのお料理も活躍しそうですね

ご参加いただきありがとうございました

 

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