新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
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5月９日 簡単美味しい手作りお菓子
2015年5月12日
14:30:10 |
nikotan
こんにちは！
台風の影響か蒸し暑く、どんよりしていますね＞＜
まず、先日行いました
教室からご紹介します!!
講師 佐藤 友子先生
＊＊＊MENU＊＊＊
苺のショートケーキ
上新粉と小豆のソフトクッキー
苺のケーキは、見た目からボリュームがあり
美しい仕上がりになりました！
丸のホールで作る物とは違い意外と簡単に出来ましたよ!!
スポンジから焼きます。
湯煎にあてて卵を泡立ちやすくします
みるみるうちに・・・・
真っ白で筋が消えなければ完成！
粉類を合わせ天板に流します
焼き上がり～♪
切り分けて、シロップを塗ります
クリームを泡立て（砂糖は８％加え）少し緩めに立てます
中に塗り苺を乗せ
重ねます～
高さが出て素敵ですが、皆さん崩れると悪いので
２段に変えて作りました！
それでもボリュームある出来でした＾＾
何と切り分けのため冷やしてる合間に、
別のクッキー作りまでしました!!
簡単で発酵いらず！のクッキーなんです。
卵も入らず、小豆と油、上新粉などの粉類のみ!!
混ぜて丸めてつぶしそのままオーブンで焼きました！
お茶にも合う素敵なお茶菓子でした♥
参加された方も盛りだくさんで満足されていましたよ～！
お疲れ様でした～＾＾
来月も楽しみですね！
ご参加頂き、ありがとうございました！！
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