炎の料理教室

新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。

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おうちで洋食~第一期最終回~

2010年3月30日 17:31:51 | nikotan

こんばんは。

今日は暖かくてぽかぽか気持ちの良い日でしたね~♪

だんだん春が近づいてきているのですね。

そんな中、第一期“おうちで洋食”最終回の今日のメニュー!

●菜の花のパスタ

●プチヴェールのスープ

●りんごのクレープ

パスタは、菜の花・ベーコン・にんにく・鷹の爪・塩コショウで味付けしたシンプルなものでしたが、パスタの塩加減・茹で具合で味が決まりますねっ!!

少しの茹で具合・塩加減で、味が大きく変わりますよ~!

スープは前回のブログでも紹介しました新種のお野菜“プチヴェール”の栄養満点スープです。

ベーコン・玉ねぎ・じゃがいも・にんにくを炒めたものと茹でたプチヴェールをミキサーにかけ牛乳を加えたら、まろやかで美味しいスープの出来上がりです★

デザートのクレープですが、中身にブランデー風味のりんごのソテーをくるんだ大人な味のクレープです。

甘さは生クリームとチョコソースで足しました♪

試食中も皆さん会話が弾み、楽しい雰囲気の中で第一期“おうちで洋食”最終回を終えることが出来ました☆

来期の“おうちで洋食”料理教室は、早速ですが来月5日に開催されます。

まだ2名様分のお席をご用意できますので、気になった方はショールームまでお問合わせ下さい♪

来月は【鶏もも肉のロースト】【野菜のマリネ】【チョコレートムース】にチャレンジします♪

是非、ご一緒にお料理を楽しみましょう!!

スタッフ一同お待ち申し上げております☆

新発田ガスショールーム“くらすテージ” 0254-20-2525

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