炎の料理教室

新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。

炎の料理教室

新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。

男性料理入門*8月*

2009年8月23日 12:01:04 | nikotan

今日もいいお天気です。
気温上昇中upのくらすテージでは、本日1階のレストコーナーをご利用いただいて手芸教室が開かれております。

皆様思い思いの作品作りに真剣なご様子。
他にもビーズ教室など定期的に教室をされていますので、興味のある方はどうぞ見学にお越しくださいませ~!
フリースペースを利用したい!という方もお気軽にお問合せください。

昨日は、2階の料理教室にて『炎の料理教室』がございました。
男性対象の教室男性料理入門です。
今回は人数が少なくなってしまい教室が広~く感じましたが、少人数でもチームワークの良さであっという間に3品完成させていました。

にがうりと茄子の味噌炒め 「nigauri_nasu_misoitame.pdf」をダウンロード

先生をはじめ苦手な生徒さんが多かった‘にがうり’
今回使用したものはそれほど苦味がなかったので皆様美味しく食べられたようです。
確かに苦いですけど。。。ビタミンCが豊富ということなので、調理法を工夫して積極的に摂取していきましょう。

鰻ざく 「uzaku.pdf」をダウンロード
↑読めますでしょうか!?

正解は・・・‘うざく’と読むそうです。残念ながら読めませんでしたぁぁ。
どのような料理かはぜひレシピでご確認くださいませ。

冷や汁 「hiyajiru.pdf」をダウンロード

宮崎県の郷土料理を教えていただきました☆
個人的に初冷や汁でしたがgoodでした~。
汁は温かいご飯にかけるのがポイントとの事!
挑戦されてみてはいかがでしょうか~。

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