炎の料理教室

新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。

炎の料理教室

新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。

最近、色々な方々からブログを見てくださっているとのお声が届いております!

ありがとうございます♪

これからも、いろんなショールームでの出来事をお伝えしていきたいと思っております。

どうぞよろしくお願い致します★

さてさて・・・、昨日(4/22)は、お料理教室“おうちで手軽に本格中華を作ろう”コースが開催されました!

第二期よりはじまりました夜間お料理教室です。

今期も引き続き講師をしていただいております新潟調理師専門学校の渡辺篤先生は、毎回とっても美味しい中華レシピの他、食材の特徴や調理のポイントなどを沢山教えてくださります♪

さらに昨日は、中華包丁のパフォーマンスとして、生姜のみじん切りを一瞬にして仕上げてしまいました!!

中華包丁の背でおもいきり生姜を叩き潰すと、たった1秒でみじん切りの出来上がりです!

スゴイ!!の一言です。生姜の繊維が壊れて、香りも良くなるそうですよ。

レシピのご紹介です・・・☆

●筍と豚肉のぽろぽろ炒め レタス包み

●蟹と豆腐の煮込み

●プーアール茶ゼリー

どれも簡単なのに、美味しくてご飯がどんどんすすんでしまいます・・・・

良い香りが食欲神経を刺激して、調理中からすでにお腹ペコペコ・・・・・

夜間という事もあり、お仕事帰りのOLさんなど全体的に若い方が多かったようです。

皆さん、調理中からワイワイ明るく楽しく調理されていました。

お料理初心者の方もいらっしゃったので、渡辺先生がやさしく丁寧に教えてくださいました。

試食の準備がととのい、賑やかな中で楽しく召し上がることが出来ました。

どのテーブルからも美味しい!の声がたっくさ~んでした♪

わたしも、もちろんあっという間に完食してしまいました~笑。。。

今回のメニューは、中華だけどヘルシーなレシピで、栄養バランスも良いので

ダイエット中の方にもオススメしたいです!

脂肪分解効果のあるプーアール茶ですが、ゼリーにしても最高です。

お好みで、生クリームやクリープをかけて珈琲ゼリー感覚でいただけますよ★

レタス包みは、ご飯のおかずにはもちろん、ホームパーティーやビールのおつまみとしてもGOOD!!

蟹と豆腐の煮込みは、やさしく上品な美味しさ・・・お子様も大好きな味です。

御飯にかけて食べたらついついご飯がすすみ過ぎてしまうかも・・・・・・!!

こちらのコースは、おかげさまで満員御礼となりましたが、まだ空きのあるコースもございますので、ぜひぜひご参加下さい。

今現在でお席をご用意できますのが、

◆昼間お料理教室【10時~13時】◆

“おうちで洋食” 残り1席(5・6月)

“旬菜たっぷり!イタリアの家庭料理” 残り5席(5月)、3席(6月)

“家庭で作る手作りお菓子” 残り1席(6月) ※こちらのみ、13時~16時

“男性料理入門” 残り2席(5月)、1席(6月)

“本格スイーツを作ろう” 残り1席(5・6月)

 

是非、ご一緒にお料理を楽しみましょう♪

お電話はこちらまで。。。。

新発田ガスショールーム‘くらすテージ’ 0254-20-2525

お待ち申し上げております★

index.php