炎の料理教室

新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。

炎の料理教室

新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。

男の料理!

2011年8月21日 18:08:31 | nikotan

昨日は『男性料理入門』が開催されました!

もちろん男性限定!!

2階料理教室ではメンズの皆様の熱い調理がくりひろげられておりましたよ~(o^皿^)

『料理入門』という名の通り、初心者の方にもわかりやすく基本の‘き’から学べます。

いつもと~ってもわかりやすくご指導くださいますのは、

新潟調理師専門学校 小林 歩先生です☆

今回のメニューはといいますと。。上の写真をご覧くださ~い↑

コンロの右側では茄子を炒めていますねぇ、、ここに豚バラ肉、ゴーヤがはいりまして【にがうりと茄子の味噌炒め】の完成!

水・出汁・調味料を加えて炒め煮といった感じ!?最後に水溶き片栗粉で少々トロミをつけます。

ゴーヤ独特の苦味がおさえられてて、ゴーヤが得意でない方にもおすすめレシピです!!!

お次にコンロの左側では、、ちょっと火からは外れてますが(;^_^A

【鰻巻き玉子】を作成中。鰻の蒲焼を軸にくるくると玉子を巻いていきます。

なかなか皆さんお上手に作られていましたよ。

そして最後コンロの奥側では、炊飯鍋を使って炊飯中☆☆☆

曇ってて中が見えませんね。。。中身は【もろこしご飯】でした~

こちらコンロについている 炊飯機能 を使って炊いたんです!

スイッチをポンと押すだけで面倒な火加減はコンロにおまかせで、炊きあがったら自動で消火⇒蒸らしへ。本当にかしこいです。。

スイッチをいれればあとは放置できるので、他の調理に専念できますね~。

昨日はコンロを3口同時にフル活用して、あっという間に3品完成♪

皆さんで美味しくいただきました(o´∀`o)

index.php