新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
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１１月２３日 「わごろーのお菓子教室」
2014年11月27日
14:38:06 |
nikotan
こんにちは。
先日行いました、１DAYの教室をご紹介します。
講師 home made oyatu’s wagoro-
オーナー 五十嵐 幸子先生
◆◆◆MENU◆◆◆
アップルマフィン
ラムレーズンとアールグレイのスコーン
好評頂いてます、わごろーさんの教室ですが・・・
今回は、こちらの２品でした。
手早く、サックリがポイントであっと言う間に完成しました～！
様子をご紹介しますと・・・・。
林檎をカラメルにソテーしていきます。
フツフツ・・・まだですよ！
色が付いて煙が出てきたら・・・
バター・林檎を投入!!
混ぜ混ぜ・・・
粉類も入れサックリ混ぜ
林檎も加えて・・・
こんな感じに～
焼き上がり！
パンパンに膨らみ美味しそー！
さて、もう１品のスコーンは、マフィンがオーブンに入ったと同時に開始♪
バターと粉類をフードカッターで切り混ぜ
粉類・レーズン、茶葉など手で一気に合わせ折り込んでいき・・・
固まりをそのままカット
焼き上がり
ポイントは、良く材料を冷やし、練らないこと！
ざっくざく感がたまらなく美味しかったです。
焼き上がりを食べられるのは、手作りの特権ですね♥
勢いもすごくお昼には終わりました！？（笑）さすがです。
ご参加頂きました皆様、ありがとうございました!!!
カテゴリー:
ショールーム今日の出来事！, 料理教室
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