炎の料理教室
新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
２月２５日 ピッツァ・マルゲリータ
2023年2月25日 14:32:12 | nikotan
こんにちは!!
寒さがまだ続く２月ももうすぐ終わりますね
本日は、生地から手作りのピッツァを作りました♪
講師 笹川 知意子先生
・・・・・ M E N U ・・・・・
ピッツァ・マルゲリータ
レタスのサラダ
初めに生地を手ごねで作ります
水分が多めの生地でしたので少し苦戦しながらも
しっとりとした生地に仕上がる為皆さん頑張っていました
発酵後の生地は柔らかく温かいので手触りが気持ちいいんです!!
生徒さん発酵で育った生地を見て喜んでいました～
お好きなトッピングをして焼き上げます
ガスオーブンなら高温もすぐに余熱完了してあっという間に焼き上がりましたよ^^
出来上がりも良く食べるのが楽しみですね♪
ご参加いただきましてありがとうございました！
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