炎の料理教室

新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。

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9月21日 季節の和ご飯

2021年9月21日 13:24:32 | nikotan

こんにちは!

今夜は中秋の名月らしく、天気も良いので

お月見を楽しめそうですね。

秋らしい一方暑い日ですが、秋の食材も続々並んでいますね^^

 

本日の教室は、和食です♪

 

講師 Cooking StudioM

   高橋 美奈子先生

 

****  M  E  N  U  ****

高野豆腐となすのオランダ煮

南瓜と鶏肉の唐揚げ みょうが酢がけ

 

 

高野豆腐を揚げて煮つけるというオランダ煮の調理法

衣がトロッとしてじゅわーとお出汁を含んでいて

とても美味しい1品

南瓜も旬で秋ミョウガの酢漬けをそのままかけて頂きます!

サッパリと頂けます

 

ご参加いただきまして、ありがとうございました

 

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