長年に渡り、各企業の料理教室で腕をふるう。家庭料理からパン作りまで幅広いジャンルの料理をこなし、ガスの良さを伝える。初めて料理教室に来る人は、楽しく調理できるよう、段取りよくできるよう考えているという知意子先生。今回はパン作りに挑戦。
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