新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
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８月のスウィーツ
2009年8月20日
13:01:36 |
nikotan
もうまもなくお盆ですね。
すでにお盆休みにはいられている方も多いかと思います
ちなみにくらすテージも。。。誠に勝手ながら。。。
８月１２日～８月１６日まで夏期休暇とさせていただきますm(_ _)m
１７日からは平常どおり営業いたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。
さて先日、８月の『魅惑のスウィーツ作り』 教室を開催
講師は新潟調理師専門学校 高橋 恭子先生
親子お菓子教室とあわせ、連日お世話になりました。ありがとうございました。
大人の！？お菓子教室で今回作りましたMENUは2品。
黒糖レーズンケーキ 「kokuto-cake.pdf」をダウンロード
１８ｃｍのクグロフ型で作りました。
焼きあがるとこんな感じ。
ラム酒に合わせたレーズンが入って大人な味でした
珈琲ゼリー 「coffe_zeri.pdf」をダウンロード
定番のゼリーですが、先生のレシピは一味違います
珈琲ゼリーは砂糖をいれずにつくるお店が多いそうですが、やっぱり少し甘みがあったほうが美味しいということで、グラニュー糖がはいっています。
上にかける特製コーヒーソースもつくり、仕上げにシナモンパウダーを少しかけて出来上がり。
甘すぎずとても美味しくいただきました～
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ショールーム今日の出来事！
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