炎の料理教室

新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。

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○●夏のスイーツ●○

2011年7月26日 16:53:36 | nikotan

こんにちは~☆

早速。。昨日の教室のご報告。。。

『本格スイーツ教室』

教えてくださるのは、TENY“新潟一番”にもご出演中!!
新潟調理師専門学校 高橋 恭子先生です♪

生徒さんにも度々『TV見てます!』って声かけられていらっしゃいます( ^ー^)

今回は夏にぴったりな冷たいスイーツ

○●豆腐レアチーズ●○

○●トマトゼリーのバルサミコソース●○

2品を作っていただきました。

ついついカロリーが気になってしまうスイーツですが、豆腐レアチーズはその名の通りお豆腐がはいっているのでヘルシーですよ~♪

今回は絹ごし豆腐を使用いたしましたが、木綿でもOKとのこと。。

講習の最後には、先生が作ったものを皆さんでチョットずつ試食をするのですが、“さっぱりしてて美味しい~”と2品ともとっても好評でした!

わたくしは皆さんの感想で味を想像。。。。。あ~美味しそうっっ。。ガマンガマン

ご参加くださいました皆様ありがとうございました!

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