新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
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7月5日 旬の食材まるごとクッキング
2014年7月5日
15:35:46 |
nikotan
こんにちは♪
梅雨の時期ですが、今日はとても良い天気ですね!!
今日から第３期の料理教室が始まりました。
本日は、旬の食材まるごとクッキングでした。
講師 新潟調理師専門学校
吉田 奈美 先生
その季節の旬な食材を使って調理し、楽しめるとあって
とても好評です！また、先生のトークも面白く和やかな雰囲気です。
◆初回のメニュー◆
夏野菜たっぷりつるりん冷しゃぶ
なすとかぼちゃのゴマ味噌炒め
冷やし茶碗蒸し
みょうがご飯
今回は、レシピには載せてませんが特別に昆布だしなどで味を付けた炊きたてのご飯に
たっぷりのみょうがを加えたものを作りました！
枝豆やとうもろこしでも応用できるそうですよっ♪
冷しゃぶには梅ドレッシングを作りましたが、今日は吉田先生が
なんとつ！手作りの梅干しを持ってきてくださいました!!!
夏に向けておいしい野菜も出できますね！
来月もどんなメニューか楽しみです。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!!
カテゴリー:
ショールーム今日の出来事！, 料理教室
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