新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
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11月１８日 みんなが集まる時のイタリア料理・秋冬編
2014年11月23日
14:05:32 |
nikotan
こんにちは！
朝は雨摸様でしたが、日が射してきましたね？
先日の夜間の教室の様子をご紹介します!!!
講師 イタリア料理研究家
横山 しのぶ先生
＊＋＊＋MENU＋＊＋＊
・ひよこ豆のミネストラ
・鶏肉の煮込み白ぶどうとバルサミコのソース
・玉ねぎのほったらかしオーブン焼き
この３品です。
大皿に出せば、みんなで集まる時のおもてなし料理になりますね。
ここからは生徒の皆さんの調理風景です!!!
とても綺麗に切ってますね＾＾
鶏肉のソース作りです。
こんがり焼き目が付いたお肉とソースを煮込んでいきます。
オーブンで９０分焼きあげました。
まるごとなのでジューシーで甘みも濃厚～♪
ひよこ豆のスープにパスタを一緒に茹でます。
簡単に出来るのに、イタリアの家庭料理の味!!
どれもほっこりする出来栄えでしたね～！
お肉の煮込みなんてクリスマスにも使える！と好評でしたよ。
お腹も心も満足の教室でした。
ご参加頂きまして、ありがとうございました。
カテゴリー:
ショールーム今日の出来事！, 料理教室
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