新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
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2月１７日 あったかはふはふイタリアン
2015年2月17日
15:30:28 |
nikotan
こんにちは！
今日は、日も射していて良い天気でしたね～♪
本日行いました教室を、ご紹介します!!
講師 イタリア料理研究家
横山 しのぶ先生
＜＜MENU＞＞
シチリア風ラザニア
豚肉の包み焼きカツ キノコ添え
りんごのケーキ
この３品を作りましたー♪
いつも賑やかな教室・・・・
今日は、どんな様子だったかご紹介します＾＾
まず、焼き時間のかかるお菓子から！
生地の泡立て！
あちらこちらから勢いのいい音が！！！！
皆さん大変スピーディーでカメラも追いつきません（笑）
スライスした紅玉を下準備して出来た生地に
乗せていきます。
散らすがまたいいとか・・・♪
焼きあげて出来上がり～
サクサクの食感もあり・・・しっとりした生地の所もあり
美味しかったです。
次にお肉!!!
塊の豚の肩ロースを切ったり叩いたり～
平べったくなるまで加工します！
中に詰めていきます
具だくさーん♪
これを無理やり閉じて・・・焼きます
ころころ～さらに煮込んで
完成です。
余った肉汁などはソースに！
最後に、ラザニアです。
肉無しですが、これがまた絶品♥
さっぱりとしていて重くなく食べきれます。
トマトのソースを簡単に出来ました
何層にもして、焼きあげ熱々を食べます
こんな感じに仕上がりざっくり取り分けます♪
簡単なのにお店の様なお料理ばかり・・・・
生徒さんもお腹いっぱいになり
大満足のようでした♪
ご参加頂き、ありがとうございました！！！
カテゴリー:
ショールーム今日の出来事！, 料理教室
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