炎の料理教室

新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。

炎の料理教室

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こんにちは!

先日の水曜に行いました、

1DAYの教室をご紹介します!

 

この日にお招きしたのが・・・・

中華美菜 香~シャン~

石野 政弘さん

 

とても明るい気さくな方で、楽しい教室に

なりましたよ~♪

夏の暑さでなかなか食が進まない・・・

そんなときに食べて頂きたいお酢を使ったお料理です!

 

***MENU***

豚肉と苺のミルフィーユ風

 黒酢の酢豚

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野菜たっぷりサラダ風冷やし中華

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この2品です!

始めに、酢豚からですが・・・

薄切り豚の中に苺・・??

と思いますが、とっても合うんです♪

他には、バナナもいいみたいですよ!!

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OLYMPUS DIGITAL CAMERA温度調節機能を使い

カリッと仕上げました~OLYMPUS DIGITAL CAMERA

野菜を刻み合わせダレを作ります

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後は、絡めて完成!!

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次に、冷やし中華です。

芝麻醤を加えた特製のたれを作ります。

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他には、野菜を切り、

麺を茹でて盛り付けです!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA中華包丁でぱぱっと

OLYMPUS DIGITAL CAMERAしっかり冷やします!!

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さすがプロです!!

手際よくあっという間に完成しちゃいました!

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こんな感じに教室の皆さんも

作りました~!

コツと、たれの配合を覚えれば

おうちでも本格的に作れますね!!

お酢で夏を乗り切りましょ~♪

先生、皆さんお疲れさまでした!!

 

ご参加頂き、ありがとうございました!

 

 

 

 

 

 

 

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