炎の料理教室
新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
7月13日 本格スイーツ
2015年7月17日 15:57:15 | nikotan
続きまして、本格スイーツの教室を
ご紹介します。
講師 新潟調理師専門学校
瀬賀 智映子
***MENU***
マンゴーブッセ
今回は、 こちらを作りました。
生地を作り焼いて、中にマンゴークリームを
入れて、サンドします。
粉を振います。
丁寧に基本から教えてくださいます!!
生地作り・・・
メレンゲを作ります
混ぜて合わせます
絞っていきます
ココナッツを散らします
焼上げます
粉砂糖が振ってあるので外はサクサク、中はしっとりです!
マンゴークリームを作ります。
絞って、マンゴーをのせます。
断面です~
順調に、進み皆さんバッチリ完成しました!!!
ご参加頂きまして、ありがとうございました!!
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