炎の料理教室

新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。

炎の料理教室

新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。

こんにちは。

 

 

 

始めに、

夜間のイタリア料理教室の様子からご紹介致します。

 

講師 イタリア料理研究家

    横山 しのぶ先生

 

***MENU***

ロール状にした魚料理

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いちぢくのオムレツ

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シュエシュエパスタ

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この日はこちらの3品でした!!

イカが出回っていないため、魚料理に変更になりましたが、

ひと手間でこんなに豪華に~♪

resize0547ロールの中身は鮭やハーブなどなど

resize0551サラダ菜で丁寧に巻きまーす!

湯煎しながらオーブンへ・・・・

resize0571断面も綺麗ですね~!!

レモンを軽く絞って頂くとなお、美味しいです~^^

次にこの時期ならではのいちぢくを使ったお料理。

しかも青く固い未熟な物を用意しましたー

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卵や粉チーズと一緒にオムレツに!!

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んん~♪  朝食にピッタリな甘く塩気のあるオムレツでした★

一緒にふんだんの野菜と共に・・・

resize0555からし菜や千コリアなど

さて、主食の方は・・・・

生姜が入ってサッパリさわやかさのある

トマト・バジル・モッツァレラチーズのパスタです。

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順調にこの夜もあっという間に終わりました!!

先生、皆さんお疲れ様でした。

 

ご参加頂きまして、ありがとうございました!!

 

 

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