炎の料理教室
新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
10月24日 ふっくら手作りパンと手軽な料理
2015年10月24日 15:43:38 | nikotan
続きまして、本日の教室です!!
久しぶりに開催しますパン教室です!!
暑さも去り・・・パン作りに適した季節になりました^^
今日は、副菜1品と最近話題のパンに挑戦です!
講師 笹川 知意子先生
***MENU***
ちぎりパン
ミートボールのシチュー
笹川先生は基本を丁寧に教えてくださるので、
初心者でも簡単に作れます!!
今回も初めての生徒さんがいましたが、
とっても楽しんで頂けました!!
手で、こねるので生地の感触が気持ちよく
愛着もわきます!!^^
今回は、中にレーズンを入れます。
アレンジ次第で色々なものを練り込んでもいいですね!!
発酵させ、成形です。
ここから2次発酵です。
ふっくら~
焼上げてアイシング完成!
発酵の間で、スープ作りです。
野菜たっぷりです
コーンクリームが入っていてまろやか~
ミートボールだねを作って
一緒に煮込んで完成です!
お肉をごろっと入っていて豪華なシチューでした!
焼きたてのパンの香りがまたよく
ふっくら美味しかったですね^^
ぜひ、挑戦して下さい!
ご参加頂きまして、ありがとうございました!!
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