炎の料理教室

新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。

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2月13日 簡単美味しい手作りお菓子

2016年2月13日 17:07:01 | nikotan

こんにちは!!

 

明日は、「バレンタイン」ということで

本日のお菓子教室はチョコレート菓子です。

皆さんも、ご家庭で作っていますか??

 

 

講師  佐藤 友子先生

 

***クラシック・ショコラ***

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王道のショコラケーキ!!

簡単に、、、でも見た目も存在感のある1品です。

チョコレートはカカオ65%の濃厚な深みのあるチョコを使用!

大人むけのケーキに仕上がります。

resize2867チョコレートを溶かします

resize2866卵黄を泡立てます

resize2870卵白を泡立てます

泡を消さないように粉類と二つを合わせて混ぜていきます

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サックリと・・・

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 型に流し入れます

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焼き上げて冷まします

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次の日から3日までが美味しく頂けます~♪

粉糖をしてクリームを添えるとなお、オシャレ!!

簡単にあっという間に終わりました。

メレンゲの立て方、合わせかたをポイントで押さえられて

皆さん家庭でも挑戦して下さい~♪

 

ご参加頂きまして、

ありがとうございました!!

 

 

 

 

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