新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
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5月１４日 簡単美味しい手作りお菓子
2016年5月14日
17:46:44 |
nikotan
こんにちは!!
今日も、暖かい日でした。
半そでの洋服でもいけるのではないでしょうか・・・？？
本日の午後よりお菓子の教室を
行いましたので早速ご紹介いたします。
講師 佐藤 友子先生
＊＊＊ＭＥＮＵ＊＊＊
ポップオーバー ポップオーバー入りサラダ
カモミールスコーン
ドライいちぢくのスコーン
なんと本日はこちらの３品作りました!!
難しそう・・・・と思いがちでしたが、
余裕を持っての作業でした。
簡単なお菓子作りで、初めての方も楽しく最後まで
出来たとの感想を頂きました～♪♪
まずは、しっかり休ませる必要のある
いちぢくのスコーンから取り掛かります。
粉と液体物をサックリ合わせて切るように混ぜます。
（スコーンは決して練らないように）
折りたたみます
粉っぽさがなくなったらまとめます。
ラップに包み冷蔵庫で３０分・・・休ませます
一方カモミールはバターが入るので
粉類に細かいバターを指でつぶすように
溶かさないよう手早く
また、手のひらでこするように・・・粉が黄色く砂みたいになります。
まとめて・・半分から切って乗せを３回
あっという間に生地の完成です(^^)
生地をカットしてそのまま天板へ
牛乳をぬり焼きます
表面が割れにくく乾きすぎないそうです
焼き上がりました!!
ガスなら均一にまた短時間で、できあがり★
スコーンを焼いてる間に
ポップオーバーの生地作り
まーぜまで!!
玉が出来ないよう少しずつ合わせます
１０分休ませます 
型に流して
完成！！！
どれも同じ形はありません（笑）
カットすると中は空洞です 
お好みでサラダやお惣菜、アイスクリームなどを合わせて頂きます。
本日は、サラダの上に散らして頂きました。
短時間に３品のお菓子を作り満足した教室と
なりました。
次回も楽しみですね♪
ご参加頂きまして、
ありがとうございました!!!
カテゴリー:
料理教室
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