炎の料理教室
新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
12月4日 ワインと楽しむ 大人のクリスマスディナー
2018年12月4日 15:19:24 | nikotan
こんにちは♪
12月な入りましたね~!!
いよいよ冬の到来でしょうか?
早速、12月の料理教室が始まりました!
講師 イタリア料理研究家
横山 しのぶ先生
・・・・・・ M E N U ・・・・・・
≪前菜3種≫
苺とクリームチーズ・ハム
チーズとパイナップルを詰めた干し柿
生ハムとプルーン・ピクルス
(ズコット)ドーム型サラダ
鮭のフィレソテー・ザクロソース
クリスマスの夜にワインと共に・・・
というテーマのイタリア料理教室です
アルコールは出ませんが、
これは、お酒に合うー!!といった声が聞ける程
美味しい料理でした
普段の食事とは違うオシャレなディナーメニューでしたよ^^
今日のメインは、サラダです!
ボウルを使い、ドーム型に材料を組み合わせて
ケーキのように作ります
使うマヨネーズも作りました
市販のものとは違い軽くサッパリと仕上がります
丁寧に作らないと失敗しちゃう可能性があるので
注意して作りましょう~
先生にフレッショなザクロを用意して頂きました
粒が大きく甘酸っぱい
豪華に色も映えます!!!
前菜も1つ1つ丁寧に作り
1口食べれるように小さく
前菜の前ちょっとしたおつまみだそうです
可愛らしくできました
サラダを返した瞬間の感動がまた
楽しめましたね!
ご参加いただきまして
ありがとうございました!!!
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