新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
６月１５日 週末まとめて作る！作り置きおかずとおやつ
2019年6月15日
15:02:20 |
nikotan
こんにちは!!!
本日は、風が強く天候が荒れております～
お気を付けください
さて、ショールームでは本日も教室を開催しておりました
早速、ご紹介致します！
講師 家庭料理教室さちこ
園田 幸子先生
＊＊ ＊＊ M E N U ＊＊ ＊＊
３色そぼろごはん
トマトの冷製お吸い物
鮭とピーマンのポン酢マリネ
キュウリのはちみつレモン漬け
ニコニコちんすこう
こちらの５品を作りました！
始めにちんすこうから・・・
これが簡単に作れるのでビックリ！！
フードプロセッサーがあれば簡単に混ぜ合わせてできます
袋に入れて棒状にして冷やし固め
切って模様を付けて焼き上げたら完成
とてもかわいらしく味もしっとり甘さが丁度いい！
どこかニコタン似てますね^^
簡単かつおいしいので生徒さんにも好評でした
次に、お吸い物です
鰹ぶしと昆布で合わせ出汁をとり
グルタミン酸の旨味があるトマトを湯むきして一緒に★
さらにこのジメっとした季節にピッタリ！！
冷やして頂きます
オクラも加えますがカットすると星型で可愛らしいです♪
ポン酢のマリネは、フライパンで鮭を皮目から焼く
生のままピーマン・新玉ねぎを調味料に漬け
マリネする
焼き上げた鮭も油をペーパーで落としてから加える
ピーマン生で頂くには意外と抵抗がという方も
あれ？？すごく食べやすい！！
無限ピーマンのようにパクパク食べれますよ～
キュウリは切って塩をふり水気をだし絞って
フレッシュなレモン汁のタレに和えます
国産のレモンの皮を少し加えさわやかな仕上がりに
お酢ではないので色抜けしにくく作り置きしても
鮮やかさを保てるそうですよ
三色そぼろ丼の具材は
味噌タレをベースに鶏そぼろを炒めます
卵は箸を２膳使ってふんわり仕上げます
器に盛りつけて完成！！
どれも、美味しく簡単で
すぐにでも家で挑戦して下さるそうです♪
ご参加頂きまして
ありがとうございました！！！
カテゴリー:
料理教室
|
６月１５日 週末まとめて作る！作り置きおかずとおやつ はコメントを受け付けていません
arcive.php