新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
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３月１９日 春の韓国家庭料理
2021年3月19日
13:49:49 |
nikotan
こんにちは!!
本日は、春の暖かさで天気も気持ちのよい１日ですね♪
今日の料理教室は、韓国料理の定番ビビンバと煮物です
講師 Cooking Studio M
高橋 美奈子先生
・・・・・ M E N U ・・・・・
彩り春のナムビビンバ（サンチュビビンバ）
イカと大根（オジンオチョリム）
こちらの２品です
ビビンバは、お肉が入らず野菜のナムルを沢山作りました
・ふきのとう味噌
・ウドのナムル
・切干大根と薄揚げのナムル
・半熟たまご
・小松菜のナムル
混ぜていただくと色々な味が楽しめ、春の豊かな味です♪
イカ大根は、低温の油で煮るように揚げ
ニンニクの香りも楽しめ旨味のある煮物に仕上がっています
ご参加頂きありがとうございました!!
次回もお楽しみに
カテゴリー:
料理教室
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