黒糖くるみチーズケーキ [募集終了]
黒糖とくるみの入ったクランブルを手作りし、レアチーズ
ケーキをサンドします。黒糖のコクのある甘みとくるみの
香ばしさ、さっぱりとしたレアチーズケーキの組み合せを
お楽しみください！
メニュー
- 黒糖くるみチーズケーキ（約15cmの丸型1台分）
| 日にち： | 2023年3月28日(火) |
| 時 間： | AM10:00～PM0:30 |
| 講 師： | 製菓衛生士・ 野菜ソムリエプロ 古川 浩子 先生 |
| 定 員： | 8名(抽選)名 |
| 受講料： | ￥1,500 |
フランス地方菓子の旅～ロレーヌ編～ [募集終了]
ショコラ・ド・ナンシーは、ドイツに隣接するフランス・
ロレーヌ地方の町「ナンシー」に伝わる伝統的なチョコ
レートケーキです。アーモンドとカカオ香るリッチな
味わい、しっとりと上品な食感に焼き上げます。
メニュー
- ナンシーのチョコレートケーキ Gâteau au chocolat de Nancy （12cmまたは15cmの丸型1台分）
| 日にち： | 2023年3月17日(金) |
| 時 間： | AM10:00～PM0:00 |
| 講 師： | CooKing Studio M 高橋美奈子 先生 |
| 定 員： | 8名(抽選)名 |
| 受講料： | ￥1,500 |
食べたことない？！新感覚の甘いパフェ [募集終了]
季節の野菜を活かして作る甘く美味しい新感覚パフェ。
ふきのとうはアイスに、セロリはジュレで、ゴボウは
クッキー！もちろん苺はのせましょう♪
※当日はアイスのみを作ります。パフェは事前に用意した具材を
カップに盛り付けてお持ち帰りいただきます。
メニュー
- ふきのとうと豆腐で作るアイス（5～6人分）
- パフェ（2人分）
| 日にち： | 2023年3月13日(月) |
| 時 間： | AM10:00～PM0:00 |
| 講 師： | seeds Growder 横山 しのぶ 先生 |
| 定 員： | 8名(抽選)名 |
| 受講料： | ￥1,500 |
お彼岸に作る精進料理 [募集終了]
仏教の教えにより、昔からお彼岸料理として精進料理
を作って食べる風習があります。味気無く質素になり
がちな精進料理を、今回はしっかりと食べ応えのある
料理に仕上げます。
※動物性素材としてかつおだしのみ使用
メニュー
- 茄子の蒲焼き
- 手作りがんもの揚げ出し
- ずんだぼた餅
- できたて手作り豆腐のべっこうあん（講師のデモのみ）
| 日にち： | 2023年3月21日(火)(祝) |
| 時 間： | AM10:00～PM0:00 |
| 講 師： | ヒロクッキングスタジオ 野股 正宏 先生 |
| 定 員： | 8名(抽選)名 |
| 受講料： | ￥1,500 |
皮がパリパリ！油淋鶏 [募集終了]
油で揚げずにフライパンで作る、パリッとジューシー
な油淋鶏。ごはんにもお酒にも合う一品です！
メニュー
- パリパリ油淋鶏
- ガーリックシュリンプ（2～3人分）
| 日にち： | 2023年3月31日(金) |
| 時 間： | AM10:00～PM0:00 |
| 講 師： | 新潟調理師専門学校 渡辺 篤 先生 |
| 定 員： | 8名(抽選)名 |
| 受講料： | ￥1,500 |
定番にしたい！食欲そそるおそうざい [募集終了]
フライパンで手軽にできる焼きシュウマイ。
香ばしいかおりが食欲をそそります。
メニュー
- 焼きシュウマイ（15個）
- 抹茶とお豆のケーキ（15cm丸型1台）
| 日にち： | 2023年3月9日(木) |
| 時 間： | AM10:00～PM0:00 |
| 講 師： | 家庭料理教室さちこ 園田幸子 先生 |
| 定 員： | 8名(抽選)名 |
| 受講料： | ￥1,500 |