新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
9月15日 夏こそオーブン!!太陽、夏のイタリア料理
2015年9月18日
14:23:09 |
nikotan
こんにちは。
始めに、
夜間のイタリア料理教室の様子からご紹介致します。
講師 イタリア料理研究家
横山 しのぶ先生
***MENU***
ロール状にした魚料理
いちぢくのオムレツ
シュエシュエパスタ
この日はこちらの3品でした!!
イカが出回っていないため、魚料理に変更になりましたが、
ひと手間でこんなに豪華に~♪
ロールの中身は鮭やハーブなどなど
サラダ菜で丁寧に巻きまーす!
湯煎しながらオーブンへ・・・・
断面も綺麗ですね~!!
レモンを軽く絞って頂くとなお、美味しいです~^^
次にこの時期ならではのいちぢくを使ったお料理。
しかも青く固い未熟な物を用意しましたー
卵や粉チーズと一緒にオムレツに!!
んん~♪ 朝食にピッタリな甘く塩気のあるオムレツでした★
一緒にふんだんの野菜と共に・・・
からし菜や千コリアなど
さて、主食の方は・・・・
生姜が入ってサッパリさわやかさのある
トマト・バジル・モッツァレラチーズのパスタです。
順調にこの夜もあっという間に終わりました!!
先生、皆さんお疲れ様でした。
ご参加頂きまして、ありがとうございました!!
カテゴリー:
料理教室
|
9月15日 夏こそオーブン!!太陽、夏のイタリア料理 はコメントを受け付けていません
arcive.php