新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
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3月22日 初心者向け パン作り教室
2014年3月23日
17:04:38 |
nikotan
こんばんは♪
やっと暖かくなったかと思えば寒くなったり、晴れたかと思えば雨が降ったりと不思議なお天気ですが
皆様いかがお過ごしでしょうか？
こう気候が目まぐるしく変わっていくと体調管理も要注意ですよね。
さて、今回は3月22日に行われた料理教室をご紹介したいと思います！
初心者向け パン作り教室 笹川 知意子先生
今回は、初心者向けの教室でした。
パン作りでは普段は使わない調理器具も使うので、そういった器具の説明も丁寧にして下さいました。
イースト菌に活躍してもらう為には温度管理も重要！
今ではホームベーカリーを使って簡単にパンが作れちゃいますが手ごねで作ってみたい！という方も多く
パン教室はいつも大人気です！
小学生のお子さんや男性の方など幅広い年齢の方がご参加して下さいました。
私が成型したのはちょっと不細工だったけど
発酵して膨らんだらそれっぽくなった（笑）
発酵時間を利用してもう一品、スペイン風オムレツを作りました！
じゃがいも、玉ねぎ、トマトと具だくさんで、一緒に混ぜて焼くのであっという間に出来ちゃいました。
これは間違いなく美味しくなりそう～
班によってはオムレツを焼いている間に発酵が終わり、2品同時進行となる場面もありましたが
ガスコンロの温度調節機能とタイマーを使ったので、目を離しても安心して調理が出来ちゃいました！！
便利機能のお陰で焼き加減もバッチリ！！
最後に発酵が終わったパンに照り用卵を塗り、焼いて完成☆
今回もとっても美味しいパンが焼きあがりました！！
ふっくら焼きあがりました♪ 完璧☆
長い形のパンはこんな風にアレンジ☆
皆さま、ご参加いただきありがとうございました！！
只今、4月からのコースと１DAY教室、カルチャー教室、実演試飲会の申込み中です。
締め切りは3月27日までです。
締め切り間近！！お申し込みお忘れなく！！
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新発田ガスショールーム
くらすテージ ℡ 0254-20-2525
まで。スタッフにも気軽にお声掛けください。
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