こんにちは★

昨晩から続く“春の嵐”ものすごいですね(驚)　満開になった桜も

一気に散ってしまいそうで残念です。。

さて、、日にちが前後しましたが^^;　15日開催の教室をご紹介します。

『季節の和食』

毎回好評をいただいております土曜日の和食教室３回コース。

メンバーも新たに4月よりスタート！！

教えて頂きます講師は　新潟調理師専門学校　小林　歩先生　です。

材料や作り方について分かりやすく丁寧に色々な情報を交えつつ

お話くださるので、私も生徒さんと一緒にフムフム。。と聞かせて

いただきました。

今回作りましたメニューは４品

☆カレイの煮付け

☆こごみの白和え

‘こごみ’とか‘こごめ’とか言いますが、語源は人がかがんでいる…こごんでいる…

というところからきているそうです。知らなかった～

☆煮干し出汁の具だくさん味噌汁

今回は事前に煮干しの処理をして水につけておいたお出汁に水、煮干しを入れ

コトコト煮出すこと10～15分。具材は‘新じゃが芋’に‘新玉葱’　毎年スーパーでも

見かけるようになってくると春を感じますよねぇ。。

☆新玉葱と納豆の和え物

薄切りにした‘新玉葱’、千切りにした‘たくあん’、‘納豆＆タレ’を和えるだけの

お手軽メニュー！お好みで醤油をプラス。たくあんの代わりにしその実漬けや

味噌漬けなどでも合うそうです。

ちょっと足りない時のもう一品！おつまみにもいいんではないでしょうか。

以上の４品でしたが、どの班も皆さんチームワーク良く、パパパ～っとあっという間に

作っていらっしゃいました。流石ですね～。

ご参加いただきまして、ありがとうございました！

来月は「ハンバーグ」の予定。。こちらもとても楽しみです♪

続きまして、ショールームより５月１DAY教室のご案内です。

【１DAY料理教室】

◆５月23日(火)　『大人のお子様ランチ』

◆５月28日(日)　『陽気で美味しいスペイン料理』

◆５月30日(火)　夜間教室『おうちで本格タイごはん』

【１DAYカルチャー教室】

◆５月14日(日)　『布ぞうり教室』

何とも素敵なネーミング・メニューの教室が揃いました～♪♪

既に定員を超えている人気教室もございますが、締め切り日迄

受付しておりますので、ぜひ詳細は　ニコタンニュース　弊社HP

ニコタンどっとこむ　をご確認ください。

もちろん電話でのお問い合わせも承っておりますので、どうぞ

宜しくお願い致します☆ミ

↓　↓　教室のお申込み・お問い合わせはこちらまで　↓　↓

新発田ガスショールーム　くらすテージ

TEL/0254-20-2525

営業時間/9：30～18：30　(水曜定休日)