新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
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１１月 ２９日 世界味巡り ～ロシア編～
2022年11月29日
14:37:40 |
nikotan
こんにちは!!
本日は、１２回目を迎える世界各国の料理で旅をする
世界味巡りシリーズの教室でした
これからの季節に温まるロシア料理編です
講師 ヒロクッキングスタジオ
野股 正宏先生
＋ ＋ ＋ ＋ Ｍ Ｅ Ｎ Ｕ ＋ ＋ ＋ ＋
・ビーフストロガノフ
・ボルシチ
・ポジャルスキー風コストレータ（ロシア風鮭のカツレツ）
こちらの３品を作りました！
まず、煮込みの２品から作りました
ビーツの水煮を使ってボルシチの鮮やかな色のスープが
出来上がりました
ビーフストロガノフも材料も煮込み時間も少なく簡単に完成！！
カツレツは、鮭をたたき衣をつけて揚げます
フィレの状態よりたたくことで食感が楽しめるそうです♪
ご自宅で旅気分味わって下さい！！
次回は、アメリカ編です。お楽しみに～^^
ご参加いただき、ありがとうございました
カテゴリー:
料理教室
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